09 « 1.2.3.4.5.6.7.8.9.10.11.12.13.14.15.16.17.18.19.20.21.22.23.24.25.26.27.28.29.30.31.» 11

暮らしと居合と食べ歩き

’17.4.5から旭川で暮らしています。 食べ歩きをはじめとした暮らしのこと、あとは居合の稽古のことなんかを書いています。

とんかつくにか(札幌市白石区) 

今回は9月の札幌でのことを。
なかなか更新できずにいるため掲載の予定は大幅に遅れています汗

さて、とんかつを食べに白石区川下にあるくにかへ行きました。
この店、かなり前になりますが札幌に住んでいた頃に行ったことがあって、そのときはかなり美味しかったのを覚えています。
その後、場所が遠いこともあってずっと行かずにいましたが、ブログで紹介したことはないなと思って数年振りに再訪した次第です。
場所は川下三条、厚別川のすぐそばって感じの場所です。

店内はカウンター7席、2人掛けのテーブルが1、4人掛けのテーブルが3、4人座れる小上がりもあります。
メニューは昼時だと4種類のランチが870円~890円とお得なのですが、ここはいつもどおりロースかつの一番高いものを注文しました。

ロースかつ定食 260g(1,728円)です。

tnktknk-rkt2601.jpg

tnktknk-rkt2602.jpg

tnktknk-rkt2603.jpg

tnktknk-rkt2604.jpg

260gだけあってなかなか大判なとんかつ、厚さもまずまずです。
因みにこの他に160g(1,188円)もあります。

粗めのパン粉で、やや薄めの色に揚がっています。
芯が微かにピンクな火加減なのが見事です。
塩は強くないけれど、そのままでも美味しい塩加減になっています。
肉は柔らかいけれど歯応えがあって脂身は甘く、くせのない味わいと、かなり美味しいとんかつです。

野菜はキャベツ、トマト、パセリ。
キャベツもパセリもかなり大盛りで、どれも鮮度が高く瑞々しいのがかなり好い感じです。
しかもキャベツは一回のみお代わりができます。
ただ、この量なのでお代わりはしませんでした。


キャベツはドレッシングをかけていただきました。

tnktknk-rkt2605.jpg

軽い酸味と人参の甘さが程よく利いていてなかなか美味しいドレッシングです。


ライス、味噌汁、漬物。

tnktknk-rkt2606.jpg

tnktknk-rkt2607.jpg

tnktknk-rkt2608.jpg

ライスもキャベツ同様、一回のみお代わりができます。
柔らかめに炊き上がっていますが、気になるほどではありません。
味噌汁は豚汁で、豆腐、油揚げ、大根、人参、長ネギと具沢山で、豚肉がゴロンと大きめなのがサービス良いなと思います。
沢庵はやや塩きつめですが、ご飯が進むくらいのしょっぱさで、これも気になるほどではないかと。

全体的に美味しく、コスパとしても悪くないロースかつ定食だったと思います。
また、店主夫婦の接客も愛想が良くてこれも満足な点でした。


店はこんな感じ。

tnktknk2.jpg

tnktknk1.jpg

横に長い造りで、店内のあちこちに豚グッズが置かれていました。
店を右に100mくらい行くとすぐに橋があり、厚別川が流れています。

とても久々に行きましたが、以前の印象と同様に美味しく、札幌でも一、二くらいの満足度だったと思います。
スポンサーサイト
2018/02/06 Tue. 01:30 | trackback: 0 | comment: 2edit

コメント

久々の更新ですね。
ランチのとんかつは千円以下なのかな。
少量でも良いので、ロースかつの小さめのを
ランチで提供してほしいです。
最近ですが、函館の新聞で筆者が通っていた
とんかつ屋「さい藤」の店主が亡くなった
記事が掲載されていました。

kome #- | URL | 2018/02/06 23:31 * edit *

Re: タイトルなし

>>komeさん

なかなか更新できずにいますが、記事が貯まってしまっているのでできるだけ早く更新するつもりでいます汗
ランチはちきんかつとひれかつ、チーズいりめんちとひれかつ、肩ロースかつ、めんちかつとひれかつとハムかつの4種類の定食があって、どれも900円しないリーズナブルなものです。

さい藤の店主、亡くなったんですか・・・
函館のとんかつでは一番の店だったのにそれはとても残念です。
ただ、あの店は奥さんも作っていたので今後も営業するでしょうかね?

iceicelc #- | URL | 2018/02/07 00:55 * edit *

コメントの投稿
Secret

トラックバック
トラックバックURL
→http://iceicelc.blog.fc2.com/tb.php/945-0a7c6a48
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)