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暮らしと居合と食べ歩き

’17.4.5から旭川で暮らしています。 食べ歩きをはじめとした暮らしのこと、あとは居合の稽古のことなんかを書いています。

炭焼ステーキ BEEF IMPACT(札幌市中央区) 

もう一つ札幌ネタです。
これも先月の話ですが、狸小路4丁目に去年の11月オープンしたビーフインパクトで昼食をいただきました。
オープンして丁度1年ですが、炭焼きのステーキがリーズナブルに食べられるのが受けているのか、既に3号店まである結構勢いのある店です。

メニューはサラダ、ライス、カレールー、ドリンク以外はステーキのみです。
肉が4種類+期間限定もの1種類の5種類で、レギュラーの4種類は肉の産地、部位によってグレードが分かれていて、1g5円、7円、10円、15円、グラム数に上限はないようです。
メニューには250g、350g、450g、600g・・・という感じに区切られていますが、この単位でしか頼めないのか、自由に注文できるのかは確認していません。

今回注文したのはビーフインパクトステーキの450g(1ポンド)(3,402)円。

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オーストラリア産リブロースでMSA認定牛とのことです。
1g7円のもので、名前と価格からこれが標準のものかと思います。
100gで700円、飲食店でこの値段はなかなかリーズナブルかと。

1g5円のものだと、以前家で焼いたはこだて和牛より安いかと・・・って、肉のグレードが違う上、小売りのものなので比較対象にはならないけれど、飲食店でこんな安く食べられるのは良心的に思います。

下にタマネギが敷かれていて、コーンが添えてあるのみのシンプルな構成で、バターとガーリックチップスがトッピングされています。


塩と胡椒の味は勿論ありますが、それのみなので好みで塩、胡椒、醤油、ステーキソースを足すことができます。

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ほぼ塩と胡椒そのままで食べましたが、途中ちょっとステーキソースで食べてみるとなかなか美味しかったと思います。
このソースはオリジナルのもののようです。
肉も赤身主体で私の好みな上、炭焼きで美味しいし、グラム数も好みにできるので肉好きにはなかなか嬉しい店かと。


それと一緒に頼んだグラスワインの赤(540円)。

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冷えすぎている気もしますが、ワイン主体の店ではないのでこんなものかと。
ボトルも1,944円~4,104円とお手軽なもので、持ち込みも1,080円とリーズナブルです。


最後に店内ですが、入口付近で肉を焼いていて、奥は長いカウンター席と奥にテーブル席です。

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オープンキッチンな感じではありますが肉を焼いているのは目の前ではなく、カウンターの前は洗い場なので眺めは残念に思います。
店の構造的に仕方がないのかもしれませんが、もうちょっと工夫が欲しいところです。

とは言え、450gとたっぷりの炭焼きステーキを食べられて満足なランチでした。
ただ、グラム数に上限はないようなのですが、600g(肉によっては500g)以上は2枚での提供になるとのことなのはとても残念なポイントです。
次回は2~3人で1kgの塊肉を、と思っていたのですがそういうのは無理なようです。

でも安くボリュームたっぷりの炭焼きステーキを食べたいときには好い店と思います。
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2015/12/22 Tue. 20:00 | trackback: 0 | comment: 4edit

コメント

おはようございます♪
 いつも読み逃げですんません。
すっごい肉ですねー!たまには、こういうのガッツリ食べてみたいっす。
お値段もリーズナブル♪

onorinbeck #- | URL | 2015/12/23 09:23 * edit *

札幌にはいろんな店がありますね。
ステーキの横にあるコーンとタマネギはシンプルすぎるな。
あと、肉は写真を見る限り、硬そうに見えますね。
女性客が多いのは何か理由があるのかな。
家族で行くなら「ビクトリア」になるので
出張の時に行く店かな。

kome #- | URL | 2015/12/23 17:06 * edit *

Re: タイトルなし

>>onorinbeckさん

こんにちは。
いえいえ、読んでいただけるだけで嬉しいです。
肉だけたっぷり食べたいときにはとても良い店かと思います。
1年で3店舗まで展開する勢いはこのリーズナブルさが大きいのかなと思います。

iceicelc #- | URL | 2015/12/24 14:08 * edit *

Re: タイトルなし

>>komeさん

肉はそんなことなく硬くはなかったですよ。
最近は塊肉をたっぷり食べたいということで肉中心の店が流行っているし、添えているものがシンプルなのは肉をできるだけ安く提供したいってことなのかと思います。
写真では女性客が目立ちますが、実際奥の客はカップルで、写真のときにはいなくなったけれど隣は男性一人の客が二組いました。
リーズナブルと言ってもそれなりにするし、家族よりは一人の方がいいかもですね。

iceicelc #- | URL | 2015/12/24 14:16 * edit *

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