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暮らしと居合と食べ歩き

’17.4.5から旭川で暮らしています。 食べ歩きをはじめとした暮らしのこと、あとは居合の稽古のことなんかを書いています。

北海道稽古会昼食会~すき焼阿佐利本店 

今度は二日目の稽古が終わった後の昼食で阿佐利へ行きました。
ここも前に記事にした際、函館だと海鮮のイメージだけど来客の際には阿佐利に連れて行くのもオススメと書きましたが、まさにそれを実践してみました。

この日は11人での昼食。なので部屋も前より広く、なかなか雰囲気もあります。

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まずはサッポロクラシック(大瓶633ml)(680円)と、あとは車の方もいるので水で乾杯。

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では食事です。

前回はブログネタにと言うこともあって一番高いものにしましたが、この日はお食事「すき焼」コースの梅コース和牛ロース(2,600円)を人数分です。

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松竹梅の差は肉の質のみで、野菜等他の内容は同じもののようです。


前回同様ですが仲居さんがすき焼きを作ってくれて、まずは牛脂を広げて白滝を炒めます。

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それから野菜を投入。

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次にメインの肉が入ります。

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そして鶏ガラのスープを。

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最後は割下です。

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そして肉にそこそこ火が通ったら完成です。

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これも前回同様ですがご飯と漬物。

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ご飯じゃなく饂飩も選べたのですが、ほぼ全員一致でご飯に。
漬物の内容は若干違いますが、これも前と同じく大葉が利いていて美味しかったです。


それと今回は卵を使いました。

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どちらかと言うと卵なしの方が好みのため前回は卵を使いませんでしたが、今回は使ってみました。
前回の松や特選はとろけるような食感でしたが、こちらは肉らしい食感と味がしっかりと出ていて、これも十分美味しいと思います。


そしてこれも前回と同じく柚子のシャーベット。

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デザートは今回選択肢がなく、これだけだったようです。

以上です。
和風の古い建物で、皆で盛り上がっているところに新選組でも斬りかかってくるような雰囲気の店で、武道仲間の食事にはピッタリかと。

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ここでもいろいろと話が盛り上がり、楽しい食事となりました。
ここで解散で、今回の北海道稽古会in函館は終了です。
稽古も食事も楽しく、有意義な二日間となりました。
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2015/10/20 Tue. 00:00 | trackback: 0 | comment: 0edit

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