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暮らしと居合と食べ歩き

’20.4.3から釧路で暮らしています。 食べ歩きをはじめとした暮らしのこと、あとは居合の稽古のことなんかを書いています。

レストハウス山はた(釧路市愛国東) 其の七 

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前にやってみたい企画ってことでグラン・シェフの1万円コースを記事にしましたが、今回も一度やってみたかった企画の第二弾。

山はたの一番高いメニュー、ヒレステーキを食べることです。
前から気にはなっていましたが高くて流石になかなか手が出ません涙

ただ他のメニューがどれも美味しく、これはかなり期待できるんじゃないかということで思い切って頼んでみました。
ヒレステーキ(250g)(スープ・サラダ・ライス・コーヒー付)4,500円です。

牛ヒレのブロックを厚めに切り出すのを見てこれは!と楽しみになります嬉

相変わらずのマスターの手際の良さを眺めながら出てくるのを待ちます。
フランベの炎がさらに期待を高めてくれます。

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まずはポタージュスープが。これもなかなか美味しい一品です。

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それからサラダ、そしてライス。

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そしてステーキ。いかにも洋食屋さんのステーキって感じです。
国産牛にしちゃうと値段倍になっちゃうとのことなので海外のものなんでしょうけれど、調理が上手だからかとても柔らかく美味しいです。
これは食べると幸せな気分になれますね。

焼き加減をミディアムレアでお願いしていたのですが、写真を撮ってるうちに鉄板の熱で火が通ってしまい、食べるときにはミディアムに近くなってしまったのがちょっと失敗でした苦笑

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そして食後にコーヒー。

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スープ、サラダ、ライス、コーヒーと一通り付くのでお得ではありますが、1,000円~1,500円くらいがメインのお店なのでダントツの値段のステーキはなかなか頼めません。
でも食べて良かったなーと思えた食事でした。
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2014/03/25 Tue. 00:00 | trackback: 0 | comment: 0edit

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