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暮らしと居合と食べ歩き

’17.4.5から旭川で暮らしています。 食べ歩きをはじめとした暮らしのこと、あとは居合の稽古のことなんかを書いています。

ジェラッテリア ソッリーゾ(札幌市中央区) 其の四 

またまた日が開いてしまいました。
去年の食べ歩きネタが沢山あるのですが、それらを後にして今回は先週末の札幌のことを。
ソッリーゾのジェラートです。
ブログに登場するのは2015年11月以来とかなり久々になりますが、実際には札幌へ行くとほぼ毎回寄っているので、現在一番リピートしている店と言えます。

さて、今回紹介するのはシチリーピスタチオのシングル(390円)。

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実はこのときはダブルで別のものを食べていたのですが(写真なし)、連れが今日のピスタチオはこれまで以上に美味しい!とのことなので味見させてもらったら確かに素晴らしい出来。
そんな訳でお代わりとしてシングルで頼むことにしました。

ここのピスタチオ、元々かなり美味しくて数ある札幌市内のジェラート店でも一番じゃないかって言えるくらいのものなのですが、この日はナッツの香ばしさが特に強く、甘さとのバランスも良くて見事な美味しさでした。
訊いてみると、この日はピスタチオをかなり深煎りし、焦げる直前のタイミングで仕上がってかなり上手くいったとのことです。
あまりに美味しくて後からもう一度食べに行ったくらいで、連れとも今日のピスタチオ、世界一美味しいんじゃないかと盛り上がったくらいのものでした。


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勿論他のものもかなりの美味しさなのですが、美味しい上に4丁目プラザの地下2階という、とても行きやすい場所にあるのが有難い店です。
因みにソッリーゾの右隣に見えているのが前回記事にしたコーヒープラザ西林です。
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2019/02/28 Thu. 23:50 | trackback: 0 | comment: 2edit