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暮らしと居合と食べ歩き

’17.4.5から旭川で暮らしています。 食べ歩きをはじめとした暮らしのこと、あとは居合の稽古のことなんかを書いています。

とんかつ井泉5条店(旭川市5条) 

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昨日に続いてとんかつの話、今年最初の外食のことです。

前に札幌井泉を紹介しましたが、その際に触れた旭川の井泉、お店のサイトを見ていたら気になり行ってきました。

昭和47年に上野の井泉から暖簾分けされ、現在は旭川市内の他、大丸札幌店や千歳空港にもお店を出しています。

今回行ったのは旭川の5条店。ここが本店のようです。
このお店を選んだ理由は5条店でしか頼めない“井泉極上ロースかつ定食あさひ川”を食べるため。

やはり折角食べるのなら一番良いのがいいかな、と。

そんな訳で雪の中行ってきました。

お店は老舗っぽい店構えです。
中へ入ってお目当ての定食を迷わず注文。

このお店も札幌の井泉同様(名前が同じなだけで別の店なんですが)、漬物が美味しく、特に長芋の漬物が美味しかったです。
これ1個しか入ってなかったけどもっと沢山欲しかったな、と。

そしてとんかつ。
メニューに書いてあるとおり、3㎝くらいの厚さ。
芯がほんのりピンク色で、衣の感じもとても好い揚げ具合です。

井泉と言えばお箸で切れるとんかつなんて言いますが、確かにこの厚さなのに柔らかいお肉です。

ソースでも美味しいですが、塩があったのでそれでいただきました。

極上と言うだけあってこれはとても美味しく、かなりの満足感です。
井泉極上ロースかつ定食あさひ川(2,800円)

でも最近、1回のとんかつにかけるお金がかなり上がってる気がする汗
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2014/01/14 Tue. 20:00 | trackback: 0 | comment: 0edit