11 « 1.2.3.4.5.6.7.8.9.10.11.12.13.14.15.16.17.18.19.20.21.22.23.24.25.26.27.28.29.30.31.» 01

暮らしと居合と食べ歩き

’17.4.5から旭川で暮らしています。 食べ歩きをはじめとした暮らしのこと、あとは居合の稽古のことなんかを書いています。

エスカロップ図鑑其の33~ニューかおりpart2 

nkor-hbgesc.jpg

nkor-hbgescu1.jpg

nkor-hbgesc2.jpg

nkor-sp-drs2.jpg

今回のエスカロップは’13.11.23で紹介したニューかおり。
その際にちょっと触れたハンバーグエスカです。

前回紹介した道頓堀のカレーエスカと並ぶ、いえ、肉がカツじゃないのでそれ以上の変わり種じゃないでしょうか。

構成は通常のエスカロップと同じで、サラダはキャベツ、カイワレ、キュウリ、トマト、レタスにポテトサラダ。

スープと別容器でドレッシングが付くのも同様ですが、前回とは違うスープでした。
これはたまたまかもしれませんけど。

前回も書きましたが、バターライスの筍が大き目のスライスなのが好みだったりします。

で、ハンバーグですが、これが予想以上に美味しい嬉

3枚目の写真、フォークしかないのできれいには切れませんでしたが、こんな断面で、食感も良く美味しい洋食のハンバーグって感じです。

ただ、もうここまで来るとエスカロップなのかなーって気はしますw

ハンバーグエスカ900円。

通常のエスカロップもいいですが、こちらもなかなかオススメです。
スポンサーサイト



2013/12/06 Fri. 21:21 | trackback: 0 | comment: 0edit