暮らしと居合と食べ歩き

去年の食べ歩き記事がまだ残ってはいるのですが、今回はちょっと週末のことを。
いくつか目的があって札幌へ行ってました。
まず一つが映画。土曜日の朝一番でアニメのゴジラ「GODZILLA 決戦機動増殖都市」を観ました。
これ、去年公開された前作を観に行ったのですが、2016年のシン・ゴジラが私の中では傑作過ぎて次作のハードルがかなり上がっていたのとアニメーションってことでこれはダメだろうと期待せずに観たのですが、意外に面白かったのと、エンディングで判明したまさかの3部作ということで、続編を観なくてはと行った次第です。
あまり書くとネタバレになるので控えますが、今作はメカゴジラをそんな風に使うのか、ってのと自作はやっぱりあれが出るかーってところでしょうか。
グッズも前作ほどではないもののいろいろ売っていて、今回はアクリルジオラマを入手しました。



5㎝程度のアクリルのベースにガチャガチャサイズのフィギュアが乗ったものです。
こんなので850円もするのかとは思いましたが、折角の機会ということで。
3作目は今年の11月とのこと。次も勿論観に行くつもりです。


映画を観た後は12：00～15：00までポケモンGOで大通公園へ。
この日は月に一度のコミュニティデイで、今月はヒトカゲが大量発生します。
ただ、残念ながら雨で天候ブーストがかからないせいもあってか、全然大量発生してくれません涙
運が良ければ色違いもゲットできるのですが、3時間粘って色違いは2匹のみ。
流石札幌でかなりやっている人がいましたが、周りでも出てないなーなんて声が上がっていてちょっと盛り下がったイベントになってしまいました。
ただ、この日はレイドバトルでホウオウが再登場。
タイミング良く大通公園に出現したのでやってみたらまさかの一匹目から色違いゲット嬉
翌日は天候ブーストがかかって高CPのものが出ていたのですが、なんとブースト+個体値100％の個体をゲット驚

 

ヒトカゲは今一つでしたが、こちらはかなりついている週末となりました。


その日の夜は最近見つけたフレンチの店～ビストロになるのかな？～を予約して食事に行ったのですが、こちらは近日中に記事にしたいと思います。

で、日曜日。
タワーレコードへ 吉田凛音のインストアイベントを観に行きました。
吉田凛音、私が最近注目している札幌出身の１７歳の高校生ラッパーです。
最近アルバムが発売されて購入すると特典でイベントに参加できるということで、以前札幌へ行った際にタワーレコードでCDを入手しておきました。
ゴジラやポケモンもありますがこれが週末のメインです。
開始30分くらい前に着いたのですが、既にかなりの人が・・・こんなに混むとはちょっと甘く見ていたかもです汗
本人の到着が遅れたせいで公開リハーサルをやってそれから本番と、ちょっと長く観られたのはラッキーでした。
20分程度ではありましたが生で観られたのと、生で見たかった「パーティーアップ」も聴けて大満足なイベントとなりました。


スマホの写真ですがこんな感じ。



終了後はツーショット撮影かCDにサインかを選ぶことができて、ブログ的には写真かなとも思いましたがサインを選びました。


さて、写真で彼女が持っているドリンクは、上の階にあるタワーレコードカフェで提供しているこの日限定のコラボドリンクで、この日のみならということでいただいてみることにしました。

5月20日限定　特典付イベントドリンク　吉田凛音（500円）です。





イチゴミルクのドリンクにホイップクリームと冷凍のミックスベリーがトッピングされています。
特典は一緒に写っている缶バッジで、私、実は以前ちょっと紹介したダムカードの他、ポストカードや缶バッジもコレクションしているので地味に嬉しかったりします。

こんな感じのかなり盛りだくさんな土日で、久々に充実した週末を過ごしました。

連休を挟んでまた更新が滞ってしまいました汗
旭川はすっかり暖かくなり、春よりは初夏に近くなりつつありますが、このブログではまだ冬のネタが残っていて今回は1月のこと。
夜に駅方面へ行った際に梅光軒へ行ってみました。
普通のラーメンとしてはみづのに続いて旭川に来て2軒目となります。
旭川はラーメンの街ってイメージで、ラーメンの店はかなり多いと思いますが、ここはそれらラーメン店の中でも特に有名で、旭川に3店舗の他、札幌、東京、千葉、沖縄、さらに海外５ヶ国にも展開しています。
函館のあじさいのような立ち位置でしょうか。
勿論、店舗数は梅光軒の方が圧倒的に多いですけれど。

店は買物公園内のビルの地下1階で中は奥に細長い造り、カウンター12席に4人掛けテーブルが4となっています。
中華料理店ではなくラーメン屋って感じでメニューはほぼラーメンのみ。
基本は醤油、塩、味噌の３種類でそれにそれぞれバター、野菜、チャーシューのバリエーションがあります。
今回注文したのはやっぱり旭川ということで醤油、あとは初めてなので基本的な醤油にしました。

醤油ラーメン（760円）です。







醤油ラーメンというと濃いめで澄んだ感じのスープをイメージするのですが、この店のは一見味噌ラーメンのような明るめで濁ったスープです。
豚骨、鶏ガラのスープに煮干し、昆布のスープをブレンドしたものとのことで、この動物系と魚介系のWスープは旭川ラーメンの特徴とのことです。
味は醤油が強めですが、Wスープだけあって旨味も感じられます。ただ、塩がちょっときつめでしょうか。
麺は縮れていてコシがあり、食べ応えがあってなかなか好印象です。
その上に大判で厚めに切られたチャーシューが2枚、太めなメンマ、厚めに切られてたっぷりのネギとこれらも存在感があってなかなか好く、特に大きなメンマが気に入りました。
スープ、麺、具材とそれぞれに主張がしっかりしているラーメンって印象です。


店はこんな感じ。







壁にずらっと並べられたサインが特徴的と言うか、有名店らしいなと。

私はラーメンって殆ど食べることがないのですが、折角旭川に住んでいるんだから他の旭川ラーメンも食べてみようかなと思うのと、醤油だけじゃなく塩や味噌、特に塩ラーメンは函館のものとどう違うのかなと気になります。

昨日から更に遡って11月初めのまだ雪が降る前のこと。
これまでに2回紹介した美瑛町のじゅんぺいでとんかつを食べた話です。
前回の記事でとんかつ定食の松がいつ行っても品切れで全然食べられないと書きましたが、このときは肉の入荷に合わせて行くようにし、しかも事前に予約までしました。
それでもこの日は一人前しか用意できないとのことで、友人と二人で行ったのですが今回は譲ってもらうことに。
当日ではありますが開店前に連絡したんですけどね・・・本当に用意できる数が少ないようです。

それではとんかつ定食（ロースかつ）松　250g（1,580円）です。



竹の定食と同様でロースかつ、ライス、みそ汁、サラダ、辛子茄子の構成です。


ロースかつ250ｇ。





前回の竹も結構な厚さがありましたが流石は限定の松、さらに肉厚なのと脂身も多めです。
竹よりも50ｇ多いけれど大きさはそこまで差がないように見えるので、ほぼ厚さの差になるのかな、と。
前回も書きましたが自家製の生パン粉を使っていて、薄く付いた衣は濃いめの色に揚がっています。
前回は芯が微かなピンク色なくらいの火加減でしたが今回は中心部まで火が入っています。
勿論火が入り過ぎと言う訳ではないので柔らかく美味しい仕上がりですが、前回～もうちょっとピンクが強い方が好みではあります。
塩加減が控えめなのも竹と同様で、そのまま食べるとやや物足りないかもですが、自家製のソースもこの店の自慢なので、ソースと食べるがのが前提の塩加減なんだと思います。


ライス、みそ汁、サラダ、辛子茄子。









これらも前回と同じ内容です。
このあたりは柔らかいご飯の店が多い中、固めで粒が立ったご飯が好印象なのと、味噌汁、サラダ、辛子茄子も満足な味わいです。

4度目（かな？）にしてやっと食べられたロースかつの松でしたが、厚さがあって脂身が多い、私好みなとんかつでした。
これでもうちょっと芯が残った火加減と、ソースなしでも良いくらいの塩加減だったらなとも思うところではありますが、十分満足な美味しさだと思います。






今回のとんかつ定食（ロースかつ）松を食べたいと思っている方は、事前に肉の仕入れを確認して予約することをお勧めします、と言うかそうしないと食べるのは無理のようです。

ゴールデンウィークに入って気温も上がり、旭川でも街を歩いて視界に雪が入ることはほぼ無くなってきました。
とは言えこのブログではまだまだ雪景色、と言うかこれから雪が多くなる時季に入ります。

今回は12月末の旭川でのこと。
身内と二人でランチに神楽の住宅街にあるフレンチの店、ドゥープラを予約して行きました。
旭川に引っ越して最初のフレンチになります。

ランチのメニューはコースのみで1,800と2,650円の2種類、内容はほぼ同じですが高い方はアミューズと前菜が一皿ずつ多いのと、デセールが付きます。
今回は折角なので2,650円のコースを選択。
その前にまずはアペリティフ・・・と言いたいところですがこの日は車だったのでノンアルコールのものを。
Bioイタリア産シチリアレモンソーダ（600円）です。



ボッテガバーチブランドのオーガニックレモンソーダで、レモンの風味と自然な甘さが感じられます。

因みにノンアルコールはこの他に富良野産赤ぶどうジュースや旭川の小川商店の柚子ジュースなど拘ったものがありました。
また、ワインは赤白泡ともにグラスで700円、ボトルだと3,500円～13,000円で、5千円～6千円くらいがメインと比較的手頃なものが多いラインナップでした。

続いて料理を。

また更新が滞ってしまいました。
3月末～4月中くらいまで忙しくて帰宅が遅く、その間に録画していたテレビ番組がかなり貯まってHDDの残容量が危険水域になり、ここのところずっと録画消化していたのともう一つ、ポケモンGOが原因だったりします。
ポケモンGO、私はガチ勢ではないもののサービス開始当初から地道に続けていてそこそこのレベルにはなっています。
で、所持できるポケモンの枠がテレビのHDD同様危険水域になってしまい、ここ数日個体値チェッカーで一匹ずつ調べて整理しているのですが、これが思った以上に大変な作業でやっているとあっという間に時間が過ぎるのものの全然終わりません涙
お蔭で全巻一気読みしようと思っているコミックも手を付けていなく、作ろうと思っているちょっと手間の掛かる料理もそのうち・・・な状態で、あらためてこう書いてみると自分は何をやっているんだろうと思えてしまいます苦笑
しかも毎週末ではありませんが札幌や旭川で食べ歩きもしているので、ブログネタの写真とメモがどんどん貯まっていきます汗
このままだと今月は録画消化とポケモンの整理で終わってしまいそうなので、ここで一つ記事を。

前置きがかなり長くなりましたが、今回は11月の札幌でのこと。
清田区を車で走っていると雰囲気の良さそうな蕎麦屋を見かけて丁度昼時だったので入ってみることに。
今回のまる貴そば、板そばの店です。
最近多い一軒家を改装した店で、靴を脱いで上がり中は中央に6人掛けのテーブル、カウンター4席、それと座敷にテーブルが2つとなっています。
メニューは板そばがメインで、天ぷらは扱っていません。
蕎麦は道産の石臼びきそば粉を使った十割のものになります。

今回は通常の板そば（700円）を注文。
麺は2種類で十割の太い蕎麦の他、外一（蕎麦粉90.9%につなぎ9.1%）の細い蕎麦もあり、半々の相盛りも選ぶことができ、両方の食べ比べができる相盛りにしました。











蕎麦はどちらも固めの食感、太い方は噛むほどに蕎麦の味わいが強く感じられ、細い方は蕎麦の香りがとても強く感じられます。
どちらもかなり美味しく、これはこの店に入って正解だったなと思える蕎麦です。
つゆは濃くて甘め、鰹の出汁が強く出ています。
どちらかと言えば辛めなつゆの方が好みではありますが、出汁の強さが蕎麦にうまく合っていてこれも悪くないなと思います。
薬味はネギと山わさびで、かなり細く切られたネギがひと手間かけられていて好印象です。

それと白菜の浅漬けが付きますが、こちらは生姜の風味が利いていてこれも美味しいと思います。

全体的にかなり満足な蕎麦で、また来たいなと思える美味しさでした。


店内はこんな感じで、お洒落で清潔感があって好い雰囲気です。









札幌には他にも気になる蕎麦の店が沢山ありますが、この店は是非再訪したいと思っています。